Torta Salata di Pasta Matta Ligure con Scalogno Piacentino
Ricetta Vegana- Ricetta Vegetariana 300 g di farina Manitoba 4/5 cucchiai di olio extravergine di oliva ligure acqua tiepida sale fino q.b. scalogno piacentino a piacere (6-8 scalogni) per la farcitura salsiccia piacentina Disporre la farina a cratere sulla spianatoia, versare all’interno 3/4 cucchiai di olio ligure leggero, due pizzichi […]
Crocchette di patate con Scalogno Piacentino e cacio del Po
Ingredienti per due persone 300 grammi di patate 2 scalogni piacentini 30 grammi di formaggio cacio del Po grattuggiato 1 cucchiaino di rosmarino 1 uovo 30 grammi di fiocchi di patate 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Olio di semi di girasole per friggere 1 pizzico […]