Piatti alla sagra (MENÚ Edizione 2022)

  • Tortelli allo scalogno
  • Tortelli ricotta e spinaci
  • Risotto (allo scalogno o all’isolana)
  • Paella (solo venerdì 02/09/2022 su prenotazione)
  • Paella con cialda di piadina (solo venerdì 02/09/2022 su prenotazione)
  • Guancialino allo scalogno con polenta morbida
  • Guancialino allo scalogno con polenta morbida e cialda di piadina

 

  • Torta fritta (7 pezzi)
  • Salumi misti
  • Salumi misti con scalogno in agrodolce
  • Spalla cotta
  • Salame
  • Coppa
  • Culaccia

 

  • Spiedino con polenta
  • Salamella con polenta
  • Panino con salamella e scalogno (o peperoni)
  • Patatine

 

  • Porzione di Formaggio (a scelta tra grana, gorgonzola, pecorino e cacio del Po)
  • Formaggi misti (grana, pecorino, cacio del Po)

 

  • Gorgonzola con polenta alla piastra
  • Porzione di scalogno in agrodolce
  • Porzione di polenta morbida o alla piastra (4 fette)
  • Porzione di pane