Ristoranti
Rassegna gastronomica 2022
APERITIVI CON DEGUSTAZIONE DI CROSTINI CON SALSA ALLO SCALOGNO |
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TORTELLI CON RIPIENO DI PATATE E SCALOGNO CON SUGO DI SALSICCIA |
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RISOTTO CON SCALOGNO, GAMBERETTI E ASPARAGI CALZONE ALLO SCALOGNO |
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TORTELLI DOLCI DELLA TRADIZIONE ALLO SCALOGNO ROSE DI SFOGLIA CON SCALOGNO CARAMELLATO COMPOSTA DI SCALOGNO |
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ROASTBEEF CON SCALOGNO E CIPOLLA |
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HAMBURGER DI CHIANINA CON SCALOGNO GRIGLIATO, MOZZARELLA, POMODORO, INSALATA E SALSA A PIACERE SERVITO CON PATATE SAPORITE HAMBURGER DI ANGUS IRLANDESE CON SCALOGNO CARAMELLATO, BACON AFFUMICATO, CHEDDAR, INSALATA E SALSA A SCELTA SERVITO CON PATATE DIPPER PANPIZZA CON PULLED PORK COTTO A BASSA TEMPERATURA CON SCALOGNO CARAMELLATO SALSA BARBECUE CON PATATINE |
HAMBURGHER DI MANZO 200 GRAMMI, SCALOGNO, MELE GOLDEN, INSTALATA GENTILE, MOZZARELLA, EMULSIONE AL BALSAMICO |
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RISOTTO ALLO SCALOGNO, GELATO AL PARMIGIANO E GOCCE DI GLASSA ALL’ACETO BALSAMICO TONNO IN CROSTA DI PISTACCHI CON SCALOGNO CARAMELLATO E SALSA ALLE CILIEGIE |
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PIZZA POMODORO, MOZZARELLA, SALAMINO PICCANTE, GORGONZOLA E SCALOGNO |
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PIZZA ALLO SCALOGNO |
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TAGLIERE DI SALUMI E FORMATTI PIACENTINI CON SALSINE A BASE DI SCALOGNO FRITTATA ALLO SCALOGNO |
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SUA MAESTÁ IL CULATELLO DI ZIBELLO CON SCALOGNO IN AGRODOLCE TORTELLI ALLLO SCALOGNO TAGLIATA DI ANGUS CON SCALOGNO GRIGLIATO PIZZA ALLO SCALOGNO (MOZZARELLA, SCALOGNO, ZUCCA E SALSICCIA) |
GNOCCHETTI CON AMBERI E SCALOGNO SALTATO TRIS DI CAPPESANTE GRATIN CON SCALOGNO E SESAMO SEPPIOLINE IN UMIDO CON PISELLI E SCALOGNO SALTATO |
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TENTACOLO DI POLPO ARROSTITO, SPUMA DI PATATE, PANCETTA CROCCANTE E PETALI DI SCALOGNO IN AGRO |
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PIZZA CLASSICA CON SCALOGNO CARAMELLATO AL MIELE, COPPA PIACENTINA E RIDUZIONE DI GUTTURNIO |
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APERITIVI CON STUZZICHINI ALLO SCALOGNO |