La Prova del cuoco!

Da ora è possibile visualizzare la registrazione della puntata del 2 Aprile 2018. Ecco la sezione della puntata con Daniele Persegani: Ecco il video della puntata completa: http://www.raiplay.it/video/2018/03/La-prova-del-cuoco-fc32e80d-f109-4113-8fdb-1b42296f86cd.html Per visualizzare la puntata è necessario registrarsi sul sito ufficiale della RAI e seguire il LINK soprariportato

Vieni con noi alla “PROVA DEL CUOCO”!

I giorni 27 e 28 marzo 2018, vieni con noi a Roma per assistere al programma televisivo “La prova del cuoco” condotto da Antonella Clerici a cui parteciperà lo Chef Daniele Persegani di Castelvetro Piacentino Contattaci telefonicamente al ++39 339 6615859 (Lorena) o prenota una richiamata nel modulo in fondo alla pagnia.

Primo classificato: ANNA MARIA ARVEDA con Polpettine di patate e scalogno con impanatura di corn flakes

Preparazione Si lessano le patate e si schiacciano una volta raffreddate si aggiunge lo scalogno tritato fine e rosolato con evo, un tuorlo parmigiano e noce moscata. Si formano delle polpettine si passano prima nell’albume leggermente sbattuto,poi nei corn flakes tritati grossolanamente,infine si rosolano finché prendono colore, si serve come antipasto o anche come un […]